Čokoladna klobasa iz piškotkov: recepti

Mnogi se spominjajo te sladice iz časa ZSSR. Danes so usposobljene gospodinje prišle do številnih različnih receptov: z dodatkom oreškov, suhega sadja, kondenziranega mleka - kakršnih koli izdelkov, ki jih lahko najdemo v skoraj vsakem hladilniku.

Kako narediti čokoladno klobaso

Glavna sestavina so predvsem piškoti iz pečice. Raztresemo ga, zdrobimo ročno ali sesekljamo s kombajnom. Izdelava čokoladne klobase sploh ni zapleten postopek, še posebej, če imate pri roki recept po korakih. Torej, morate piškotne drobtine zmešati z izdelki na seznamu, zvijte zvitek iz nastale mase in ga za nekaj ur postavite v hladilnik.

Recept za čokoladno klobaso

Zaradi dejstva, da imajo gospodinje bogato domišljijo, so izumili številne metode za pripravo te dobrote. Vsakdo lahko izbere svoj najljubši recept za čokoladno klobaso iz piškotkov in svoje gospodinje razveseli z zelo sladko sladico. Roll ima visoko vsebnost kalorij, zato lahko njegova pogosta uporaba negativno vpliva na figuro.

Od piškotkov in kakava

  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Obrok na posodo: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 435 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Predstavljeni domači recept bodo cenile gospodinje, ki želijo okusno nahraniti družino in prijatelje. Tako sladko klobaso poznajo številni odrasli, le poslastica je bila nezasluženo pozabljena. Recept za piškotne in kakavove čokoladne klobase je proračunska možnost za okusno poslastico z uporabo temnega kakava v prahu brez dodanega sladkorja.

Sestavine

  • sladkor - 200 g;
  • olje - 200 g;
  • kakav v prahu (brez sladkorja) - 2 žlici. l .;
  • mleko - 100 ml;
  • piškotki - 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. Vzemite katero koli ponev, vanj nalijte mleko, dodajte sladkor in kakav, dajte na ogenj.
  2. V dobro segreto zmes dodajte olje, stopite, vendar ne pustite, da olje zavre.
  3. Z rokami razdelite piškote na majhne koščke, drobtin ne smete delati.
  4. Koščke pošljite v čokoladno mešanico, premešajte vse. Če se je konsistenca izkazala za preveč tekočo, je vredno nekoliko počakati, da se olje zmrzne.
  5. Klobaso oblikujte tako, da jo ovijete v oprijeten film, postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne zamrzne.

S kondenziranim mlekom

  • Čas kuhanja: 4 ure.
  • Obrok na posodo: 6 oseb.
  • Kalorične jedi: 430 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta korak za korakom recept bo pomagal celo mladi gospodinje pripraviti odlično poslastico za vse družinske člane. Čokoladna klobasa iz piškotov s kondenziranim mlekom je v tej različici narejena z dodatkom arašidov, po želji pa jo lahko nadomestite z orehi, lešniki ali mandlji. Naučite se, kako narediti okusno sladico iz minimalnega nabora izdelkov.

Sestavine

  • piškoti - 350 g;
  • Kakav - 40 g;
  • olje - 200 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 400 g;
  • arašidi - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Zmehčamo maslo, ga premažemo z mešalnikom, dodamo kuhano kondenzirano mleko.
  2. Piškote spremenite v majhne drobtine, v isto posodo vlijte kakav v prahu.
  3. Masleno kremo zmešajte s suhimi sestavinami.
  4. V ponvi rahlo prepražimo celotna arašidova jedrca.
  5. Mešanico čokolade in masla združite z oreščki.
  6. Z žlico temeljito premešajte vse komponente. Če je masa preveč gosta, jo je najbolje razredčiti z majhno količino mleka, smetane ali navadnega kondenziranega mleka.
  7. Klobaso zvijte iz mešanice oreščkov in čokolade, pošljite za nekaj ur na hladno.

Kremna

  • Čas kuhanja: 3 ure.
  • Obrok na posodo: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 518 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Za tiste, ki želijo narediti okusno sladico z lastnimi rokami, je vredno razmisliti o predlagani možnosti dobrot. Sladko kremna klobasa je narejena z dodatkom kondenziranega mleka in ima prijeten okus po vaniliji. Recept vključuje različne možnosti sladice: s kakavovim prahom in brez - vse je odvisno od vaše želje in kulinaričnih želja vašega gospodinjstva.

Sestavine

  • vanilija - 0,25 tsp;
  • olje - 100 g;
  • kakav - 1 žlica. l .;
  • kondenzirano mleko - 0,33 pločevinke;
  • piškoti "Jubilejni" - 400 g.

Način kuhanja:

  1. Olje vnaprej postavite iz hladilnika, da se čas zmehča.
  2. Piškote zmeljemo do drobtin, dodamo vanilin ali pol vrečke vanilijevega sladkorja, kakav.
  3. Na drobtine pošljite maslo, mletite z rokami, dokler ni gladko.
  4. Komponentam dodajte kondenzirano mleko, mešajte maso, dokler se vsi izdelki ne spremenijo v homogeno zmes.
  5. Klobaso oblikujte tako, da sestavine ovijete v film.
  6. Sladko klobaso postavimo na hladno za nekaj ur, nakar jo lahko narežemo na porcije.

Z mlekom

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Obrok na posodo: 6 oseb.
  • Kalorične jedi: 385 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta varianta dobrot je znana tudi kot minuta piškotov in kakava, saj čas kuhanja okusnega zvitka ne presega 15 minut. Naučite se, kako narediti okusno sladico doma in razveseliti svoje ljubljene. Čokoladna klobasa iz piškotov z mlekom je okusna in sladka, pripravljena pa je le iz naravnih izdelkov.

Sestavine

  • kakav - 1,5 tbsp. l .;
  • kratki piškoti - 250 g;
  • mleko - 5 tbsp. l .;
  • sladkor - 5 tbsp. l .;
  • olje - 80 g.

Način kuhanja:

  1. Piškote zmešajte z rokami, tako da se spremenijo v drobtine, vendar ne premajhne.
  2. V ponev vlijemo sladkor, kakav, premešamo. Dodajte mleko in nato vklopite plin. Mešanico nenehno mešajte, dokler se vsi sladkorni kristali ne raztopijo.
  3. Končni masi dodamo kos masla, sladkost zavre. Izklopite po minuti.
  4. Zmešajte stopljeno čokolado s piškotki, premešajte.
  5. Nekaj ​​minut postavite na film, oblikujte zvitek.
  6. Preden sladko klobaso postrežemo, je priporočljivo, da se v hladilniku nekaj ur ohladi.

Z rozinami

  • Čas kuhanja: 3 ure 30 minut.
  • Obrok na posodo: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 567 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Če nimate pojma, kako narediti tako okusno poslastico, potem upoštevajte ta domač recept s fotografijo. Čokoladna klobasa z rozinami se izkaže za zelo sladko, medtem ko jo je mogoče dolgo časa hraniti v hladilniku, zaviti s filmom - najboljša rešitev za tiste, ki si življenja brez sladkarij ne morejo predstavljati. Po želji lahko kakavov prah izpustimo.

Sestavine

  • rozine, oreščki - po okusu;
  • sladkor - 1,5 žlice;
  • jajce - 1 kos .;
  • olje - 300 g;
  • kakav - 1 žlica. l .;
  • Jubilejni piškotki - 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. V ponvi z nelepljivim dnom stopite košček olja, nalijte sladkor, sestavine kuhajte 2 minuti in jih ves čas mešajte z žlico. Pustimo, da se nekoliko ohladi.
  2. Roke drobijo piškote. Lahko uporabite mešalnik.
  3. V ohlajeno sladko maslo popecite jajce, dodajte kakav in drobtine iz piškotov.
  4. Dobljeno testo dobro premešamo, dokler ne nastane homogena masa, zaviti v folijo, zvijemo zvitek.
  5. Pred serviranjem je priporočljivo ohladiti klobaso z rozinami in oreščki.

Po klasičnem receptu

  • Čas kuhanja: 8 ur.
  • Porcije na posodo: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 555 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Lepota klasike je v tem, da lahko iz nje pridete do različnih različic, izboljšate se. Tako je na primer klasična čokoladna klobasa, kot v otroštvu, pripravljena tako iz običajnih sestavin, kot z dodatkom vsega, kar je. Če želite vedeti, kako kuhati klasično sladico, ne pozabite shraniti tega recepta zase v kuharski knjigi.

Sestavine

  • arašidi - 100 g;
  • olje - 200 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • piškotki - 0,5 kg;
  • mleko - 100 ml;
  • kakav - 2 tbsp. l

Način kuhanja:

  1. V skledo dajte kos masla, nalijte mleko, dodajte sladkor in kakav. Maso damo v parno kopel, da se sladkor raztopi in se stopi maslo.
  2. Piškote zmeljemo v drobtine ali jih samo razrežemo na koščke.
  3. Sesekljajte arašide, zaspite do jeter.
  4. Mešanico prelijemo s sladkim maščobnim mlekom, mešamo, dokler ne dobimo viskoznega testa.
  5. Na film položite sladko maso. Bolje je oblikovati v obliki klobas, tako je lažje razrezati poslastico na porcije. Robovi filma tesno pleteni, skoraj končano poslastico pošljete v hladilnik.
  6. Sladko klobaso postrezite po 3 urah.

Od piškotkov z oreščki

  • Čas kuhanja: 7 ur.
  • Obrok na posodo: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 454 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Najljubša poslastica iz otroštva bo glavna poslastica na čajanki. Mnogim gospodinjam je všeč recept za čokoladno klobaso iz piškotov z oreščki, ker za slasten zvitek ne potrebuje peke. Receptov za čokoladne klobase je veliko, vendar je bolje izbrati z oreščki, saj okus jedi postane bolj zanimiv, kar bo cenil vsak sladkosned.

Sestavine

  • Kakav - 30 g;
  • pasterizirano mleko - 115 ml;
  • olje - 195 g;
  • orehi - 115 g;
  • sladkor - 215 g;
  • kratki piškoti - 515 g.

Način kuhanja:

  1. Piškotke podrobno podrobno opisujte. Orehe olupite ločeno.
  2. V skledi zmešajte mleko s kozarcem sladkorja in zmehčanim maslom, ki ga je treba najprej razrezati na koščke.
  3. Na ognju segrevamo mlečno-masleno zmes do enakomerne konsistence. Po tem podrobno piškote in oreščke vlijemo v toplo raztopino.
  4. Maso temeljito premešamo, iz nje oblikujemo klobaso, ovijemo v oprijeten film.
  5. Obdelovanec pošljite v hladilnik za 6 ur.
  6. Po določenem času narežite sladko klobaso.

Naučite se, kako narediti sladke piškote in kakavove klobase po drugih receptih.

Brez olja

  • Čas kuhanja: 3 ure.
  • Obrok na posodo: 5 oseb.
  • Kalorične jedi: 415 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Če imate radi tovrstne sladkarije, vendar je njihova vsebnost maščob nerodna, potem lahko nekatere sestavine nadomestite ali celo izločite. Klobase brez čokolade brez masla bodo imele bolj plemenit okus in manj maščobe, če bodo narejene samo iz kondenziranega mleka, čokolade in piškotov. Kondenzirano mleko bo ustrezalo tako navadnemu kot kuhanemu, vsekakor pa se bo sladica izkazala okusna.

Sestavine

  • piškoti - 300 g;
  • čokolada - 100 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 200 g.

Način kuhanja:

  1. Iz celih piškotov naredite cele drobtine.
  2. Ploščico čokolade stopite tako, da ponev z rezinami postavite v vodno kopel.
  3. Združite piškote s čokoladno maso, dodajte kondenzirano mleko v isto posodo. Če ste uporabili kuhano kondenzirano mleko, se lahko testo izkaže za preveč gosto, zato morate dodati malo mleka ali navadnega kondenziranega mleka.
  4. Oblikujte klobaso, jo zapakirajte v plastični ovoj, za nekaj ur postavite v hladilnik.

Dietna

  • Čas kuhanja: 5 ur.
  • Obrok na posodo: 6 oseb.
  • Kalorične jedi: 181 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ne mislite, da je vsem najljubša poslastica visoko kalorična jed, ki je ženske, ki spremljajo njihove deleže, ne smejo jesti. Obstaja preprost domač recept, po katerem se bo prehranska klobasa izkazala celo za novinko gospodinje. Sladica je sestavljena iz nizkokalorične hrane, tako da lahko uživate v njenem okusu, ne da bi pri tem škodovali figuri.

Sestavine

  • piškotki - 100 g;
  • jogurt 0% - 400 ml;
  • grenki kakav - 3-4 žlice. l .;
  • trsni sladkor - 3 žlice. l

Način kuhanja:

  1. Piškote razdelite na dve polovici: prvo prelomite, drugo pa zlomite v drobtine. Potrebna je dvoumna konsistenca piškotkov, da majhna zrna sladici dodajo gostoto, kosi pa prispevajo k lepoti izdelka v razrezani obliki.
  2. Vmešajte jogurt in trsni sladkor.
  3. V sladko maso vlijemo kakav. Mešanico temeljito pretlačite v mešalniku ali ročno.
  4. Nalijte drobtine, testo potegnite do želene gostote - izkazalo bi se, da je viskozno in mehko.
  5. Iz dobljene mase klobaso razvaljamo, zavijemo v peki papir ali oprijemo film in pošljemo v zamrzovalnik.
  6. Po 4 urah lahko sladico narežemo.

Iz čokolade

  • Čas kuhanja: 3 ure.
  • Obrok na posodo: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 390 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Pravi bonboni in ljubitelji suhega sadja bodo cenili to možnost dobrot, saj lahko sestavine na seznamu zamenjajo. Sladka klobasa s čokolado in suhim sadjem je narejena iz naravne čokolade in lahko izberete katero koli ploščico, ki vam je všeč. Naučite se, kako kuhati okusen izdelek doma, kot je na spodnji fotografiji.

Sestavine

  • oreški - 200 g;
  • datumi - 300 g;
  • kokosovo mleko - 100 ml;
  • orehi - 200 g;
  • čokolada - 1 bar.

Način kuhanja:

  1. V ponvi položimo na rezine nalomljeno čokolado. Hranite v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne stopi.
  2. Orehe popražite v pečici ali na ponvi brez olja, nasekljajte na koščke.
  3. S pomočjo mešalnika posušite suho sadje, tako da dodate kokosovo mleko.
  4. V gosto pasto dodajte oreščke, tekočo čokolado in vse zmešajte z žlico.
  5. Končano maso ovijte s filmom ali pergamentom in tako tvorite gosto klobaso.
  6. Pošljite poslastica za nekaj ur na hladnem.
  7. Pripravljeno klobaso narežemo na porcije in potresemo s sladkorjem v prahu.

Kako narediti čokoladno klobaso - skrivnosti kuhanja

Ni vsaka gospodinja pozna trikov, kako kuhati katerokoli jed, da bi bila popolna. Tako so na primer številne klobase, narejene iz piškotov in kakava, poznane, vendar niso vse želene doslednosti, zato je treba biti pozoren na takšne točke:

  1. Če so uporabljeni piškotki preveč suhi, morate v testo dodati več tekočih komponent: kislo smetano, kondenzirano ali navadno mleko. Še en kompot, sok ali samo voda bo naredil.
  2. V primeru, da piškotki niso dovolj, lahko klobasam dodamo nasekljane vaflje, sladke krekerje, potaknjenke torte iz piškotov ali piškotov.
  3. Piškotki se zlahka zdrobijo z valjarjem: piškotke morate postaviti na desko in s trudom valjati rolko po njih.

Poiščite več receptov za sladke biskvitne klobase.